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La exportación de carne vacuna creció casi un 100% en 12 años, pero el consumo cayó 24%
Entre 2008 y 2019 las exportaciones pasaron de toneladas res con hueso (tn r/c/h) a tn r/c/h, mientras que el consumo por habitante por año cayó un 24,10%. La exportación de carne vacuna creció entre 2008 y 2019 un 97,01%…
Decomiso en Diamante de carne vacuna sin la debida documentación
Inspectores de Fiscalización detectaron un camión que transportaba cortes de carne bovina en clara infracción a la Ley Provincial de Carnes Nº En el marco de los operativos de fiscalización que se vienen realizando para el cuidado de los consumidores,…
Hubo exportación récord de carne vacuna pero el consumo interno bajó
La venta al exterior alcanzó su mayor nivel de envíos en los últimos 14 años. En contrapartida, el consumo promedio de cada argentino disminuyó casi 5 kilos. El consumo interno, que representa el 75% de la demanda de carne, bajó…