Primera Jornada de la cadena Láctea en Nogoya
Mañana miércoles en la Sociedad Rural de Nogoyá, se realizara la Primera Jornada de
la Cadena Láctea 2017 en Entre Ríos.
Allí se podrá observar la actualidad del sector y los objetivos comunes entre los productores e industriales para que juntos, puedan superar los problemas que atraviesa la lechería.
La Primera Jornada de la cadena láctea 2017 en Entre Ríos es organizada por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, la Fundación PEL para la Promoción y Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina y el INTA y se realizará desde las 8.30 hasta las 15, bajo el lema “Repensando una Cadena Láctea más Competitiva”.
Los ejes centrales de la jornada serán el análisis de quien gana y quien pierde en la cadena láctea argentina, incluyendo al Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) como fuente de información confiable y el valor de referencia de la leche desde la oferta y desde la demanda.
La entrada es libre y gratuita. Walter Mancuso, reconocido investigador del INTA y especialista en lechería, dijo que cuando se creó el observatorio, “el primer objetivo era ofrecer información clara, concreta
y confiable y el otro fin era tratar de organizar la cadena láctea y tener objetivos en común entre la producción y la industria.
El principal escollo es dejar de pelearnos y crear valor para salir ganando todos”, concluyó en una entrevista de Campo en Accion.
