Victoria avanza en el reciclado de aceite de comercios, dado que el 08 de mayo el intendente Rubén Darío Garcilazo firmó un convenio con la Fundación de Investigaciones Energéticas y Medioambiente, con el objeto de implementar el programa denominado “ProgrECO (Reciclaje de Aceite Vegetal Usado). En este marco la comuna se compromete a trabajar en forma conjunta para canalizar la recolección del producto y controlar un sector que se dedica a la gastronomía, restaurantes y negocios de comidas rápidas, entre otros, a través de los residuos que generan.

De esta forma se evita que el producto oleoso no vaya a las cloacas porque genera daño al ambiente.

Procedimientos

Los comercios que deseen adherirse deberán registrarse con la sección de Bromatología (Matanza 18 PB) dependiente de la secretaría de Seguridad y Protección Civil, ya que mediante el ProgrECO, se implementa un sistema de recolección totalmente gratuito, el que se ejecuta por cada domicilio, y con la frecuencia acordada entre partes.

La instrumentación de dicha acción se realiza con los medios provistos por la Fundación, la que por cada entrega realizada, proveerá la debida certificación, y una oblea identificando a dicho comercio, como espacio libre de contaminación por aceites. “Esto también permite a Bromatología controlar las fechas de reposición de aceite nuevo” dijo el secretario de Seguridad y Protección Civil, Fabián Dayde.

Convenio

El convenio se firmó el pasado 8 de mayo entre la Fundación de Investigaciones Energéticas y Medioambiente y el municipio, con el objeto de implementar el programa denominado “ProgrECO (Reciclaje de Aceite Vegetal Usado).

El convenio contempla aspectos relacionados a la trazabilidad, frecuencia de retiros, detectar el  mal uso del aceite vegetal por prácticas deficientes de fritura, en todos los casos orientadas a mejorar el medio ambiente y la calidad de vida de la población.

Firmas adheridas

Entre las firmas adheridas de nuestra ciudad figuran: El Banco, El Buen Sabor, La Farinatta, El Cordobés, Rotisería VeoVeo, Pepe Lepú, Santa María, Ziegler Gourmet, Morena, Sol Victoria Hotel, Brasería Victoria, Todo Casero, Buffet La Terminal, Don Sebastián, Comedor Rizzi, Casa de Comidas, Rotisería Susana, Comedor Susana, Rotisería A mi manera entre otros.